台湾の健康食品!?臭豆腐の秘密とは。

台湾の屋台が恋しいです。こんばんは。世界を旅する栄養士たけひろです。今回は台湾に行ったらぜひ試してみたい発行食品「臭豆腐」の魅力を紹介していきますね(`・ω・´) スポンサーリンク ・臭豆腐とは台湾旅行に行ったことのある人は怖いもの見たさで食べたことがある人も多いのではないでしょうか?臭豆腐とは中国の南の地域で食べられている郷土料理の一つです。字の通り臭いのキツイ豆腐のことですね。なぜ臭いがキツ...

九份のお茶屋さんにて

こんばんは。世界を旅する栄養士たけひろです。千と千尋の神隠しの舞台として有名な観光名所九份。   台湾二日目に行ってきたのですが、そこのお茶屋さんが、、、最高のロケーションでした。笑そんな2日目の九份の話。ツアーは嫌いなので電車とバスを乗り継いで、1〜2時間位かけて行きました。台北から九份に行くまでに困ったことが2つあって一つは電車の車内で駅名がアナウンスされないし、路線図もなかったこと...

台湾の龍山寺はカルチャーショックを受けられる!?

こんばんは。台湾のお土産のパイナップルケーキが日本ではありえないほど、食べるとボロボロとこぼれやすくて、海外と日本の製品のクオリティーの差を感じています。たけひろです。台湾二日目の朝は、台北で人気のパワースポット龍山寺に行ってきました。今回台湾で一番のカルチャーショックを受けたのが、実はここの龍山寺だったりします。というのが、土曜日の朝ということもあり、地元の人がたくさんいて、全員でお経を唱えてい...

親孝行ってどんなことしました?

親孝行って何?って考える でもそれを考えようとすることがもう 親孝行なのかもしれない こんにちは。槙原さんがけっこう好きです。 たけひろです。 先週3日間、台湾に行ってきました。   誰と? 母と。旅先で、 「お母さんと一緒に来ている男の人って珍しいですね。」 とか言われました。笑 もともと、大学の教授に世界一周に行ってこようと思います って報告した時に、「その前にお母さんを海外連れて行ってあ...

春のケータリング料理

物事を淡々と続けることは難しいな〜って最近良く考えます。こんばんは。たけひろです。ブログはがんばって続けますwww先週の土曜日にケータリングしてきました。TABIPPOのゼミで知り合ったダンサーの中込さんのダンスレッスン。そちらの懇親会でケータリング料理作りました(^^)余談ですがダンサーの中込さんは、アフリカで子どもたちにダンスを教えたりとかもしていたそうで、ブログのプロフィールがかっこいいですwww→http...
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